中国が一歩先へ！？日本人は食の安全を守りきれるか？【CGS 野々川尚 健康と予防医学 第96回】

中国が一歩先へ！？日本人は食の安全を守りきれるか？【CGS 野々川尚 健康と予防医学 第96回】

前回に引き続き、実践農業指導者である野々川尚さんにお越しいただきました。今回は「食の安全保障」をテーマに海外の取り組み方などもお伺いしました。食の安全について見直し、オーガニック農法に注目し始めた中国。
習近平氏が中国国内へ向け行っている緑の政策とは一体何なのか？
また自分の食の安全を自分たちで守り切れていない日本人はこれからどのように食の安全に向き合っていくのか、詳しくお聞きしました。