食と人間と環境【CGS 橋本進 健康と予防医学 第63回】

食と人間と環境【CGS 橋本進 健康と予防医学 第63回】

今回は橋本自然農苑の橋本進さんにお越しいただきました。
自然農法で作られた農作物が他のものとどのくらい違うのかを分かりやすく解説していただきました。改めて食が人間とってどれだけ大切なものか気付かされます。